【新山老街】柔佛新山陈旭年街 (Jalan Tan Hiok Nee) ~一条柔佛新山人的文化街

【新山行 親子游】系列
2016!新山文化老街之旅







马来西亚柔佛新山的陈旭年街@Jalan Tan Hiok Nee是一條新旧交替的新山文化商業街,兩旁每一间老店屋都有着自己的故事,古老的建筑,其中很多已注入了新的元素与新的生命。从街頭延伸到街尾的老店建筑群,大約有300公尺左右。四周高楼大厦林立,围绕着这个老街区,这正是一个不折不扣的典型南洋百年城市!隨着新山不断的發展,新山各族群 特别是华人 更深深领悟到保留陈旭年老街原來面貌的重要与迫切性,好好地保住老祖宗努力不懈的创业精神与无价的文化遗产。

一起来走一趟老街中的老街~陈旭年街吧。OKGO~

更新日期 : 2016.4.26
照片来源:OKGO.WS


锦华茶餐室@ Restoran Kin Hua是被票选为”马来西亚百大传统风味咖啡店之一“,超过半个世纪老咖啡店,没有华丽的装潢,却有着最实在最道地的咖啡面包,几十年来人潮依然不减反增,来这里享用一顿洋溢着新山本土风味的早餐,开始丰富的文化老街之旅吧!


早餐时段,人潮非常多!



新山人最喜欢的传统早餐~咖啡、鸡蛋加上烤面包!很简单,可能世界各处都吃得到,但是味道和感觉却是每个地方都会有点不同。你觉得呢?^^


我个人觉得圆面包比方面包更香更好吃!


除了新山传统早餐的经典组合~咖啡、鸡蛋配烤面包。这里也有马来椰浆饭、Mee Rebus等本地马来早餐,记得试一试。

锦华茶餐室@Restoran Kin Hua
Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru.
营业时间: 7.00am ~ 6.00pm
Tel: 016-7484262




协裕面包西菓厂就在锦华茶餐室斜对面,一个不起眼的小小入口,一走进去却马上被眼前的情景怔住,一座殖民时期英国人所制造的古老砖窑,还燃着熊熊烈火 烘烤面包!看着木柴放进古窑中燃烧,一盘盘等着放进砖窑的面包团,仿佛像走进时光隧道,回到80年前的新山!


网上找来这份资料:
“协裕面包西菓厂-烧柴砖窑,是老街里最古老的传说
與錦華茶餐室毗鄰的協裕麵包店,開業於1919年。初時,協欲的原名是合裕,因生意虧損,1932年,創辦人以1000令吉頂讓給林猷萬等七人。當年,協裕只做長方白麵包和小圓包,長方白麵包主要供應給醫院和監牢,一個只賣5分錢,小圓包則是1分錢。除了製作手工麵包,還有手工餅乾。每天,大家挑著籃子步行到市區或郊外叫賣。
第二代繼承人林明進說,新山如今只剩協裕一家傳統炭烤麵包店。做這行很勞累,每天早上七點多鍾開工,從開粉、打粉、發酵、切狀粒、進出柴窯,每天重複著相同的工作流程至傍晚。每天開車回家,把留給自己的,剛烘好的麵包放在車上,一車都溢滿麵包香,後來,他乾脆用麵包皮來去臭味。
林明進從小就愛吃父親做的麵包,卻笑盈盈說自己不會做麵包,30歲的兒子林道壎最在行,他也是協裕第3代的接班人,“難得孩子不抗拒祖業,只要他肯做,我一定支持他。”
剛出爐的麵包,洋溢著一股芳香的熱氣。只要趁熱吃,還可嚐到外皮酥香,皮內扎實卻柔軟的口感。正如林道壎說的--離開協裕,很難找到這股味道。”






这里有售卖面包和蛋糕。最受欢迎的面包是椰子面包。最受欢迎的蛋糕是香蕉蛋糕!价钱都写得很清楚,谁买都一样。

墙上还有一个牌匾,说明协裕面包西菓厂已被列为文化遗产之一咯。





协裕的香蕉蛋糕,从古老砖窑中烘焙出来,那股香味飘香于陈旭年街几十年~你千万不要走宝哦!




协裕面包西菓厂@Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory
13, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru.
Contact person: Lim Toh Shian 林道埙先生 (07-2231703)
营业时间:7.00am - 6.00pm (Closed on Sunday)
**当天面包售卖于1130am之后



Salahuddin Bakery
说到协裕 也会不仅想起同样历史悠久的Salahuddin Bakery, 售卖着马来式的传统糕点。值得推荐的是咖喱泡芙,里头馅料有着不同的选择 例如鸡肉,羊肉或马铃薯。





假日或周末,可以看到越来越多游客 喜欢到老街观光,步行拍照买东西吃东西,让老街都热闹起来了。

这就是著名的咖喱泡芙 (Karipap)!



还有传统式面包和糕点





Salahuddin Bakery同样也被新山市政府列为 - 新山历史文化遗产之一



临走前,别忘了买Roti Kok。传统面包涂上牛油和糖烘培至酥脆,会越吃越香,觉得硬还可以沾咖啡或牛奶吃,味道很不错。简单又特别的南洋食物,买来当手信再好不过。





Salahuddin Bakery
26, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru



新山华族历史文物馆 @Johor Bahru Chinese Heritage Museum 
来到新山老街,请一定要到这间小小文物馆走一趟。
因为你不但可以了解到老街的历史,新山的历史,更可以深深感受到新山华人在一个多元种族的国度里,尽力保住新山华族先辈百年来开辟新山这片土地的努力与贡献,让它有机会传承给后人知道。

要在多元种族的国度里,保留并发扬自己族群的文化,不是简单的事。在新山华族历史文物馆,你可以看到新山的由来,新山的发展,早年的新山,经历过的大事,特别的华族五帮文化,历史建筑,传统节日,还有早期华族赖以生存的农作物等等。

让你接下来的老街之旅,感受更深更丰富!


















文物馆的参观券设计非常精美,很值得保留作纪念或当书签使用。
文物馆还有制作一张精美的老街游览地图,新山历史,老街地标,街道名称,新山母亲河--纱玉河等等都有一一介绍。










新山文物馆分成三层楼,每层都有冷气设备。有收藏家们捐出的文物,有影像制作,有大型海报,有详细说明,让大家游览新山文物馆一点都不觉得闷,反而觉得老街里有了这座文物馆,整个老街区更有意思。





我个人最喜欢的二十四节令鼓。马来西亚华人的骄傲!




相信不只是外国游客,本地。。道道地地的新山人来到新山华人文物馆都会感概:好多历史,我都不知道。。。
^^

柔佛古庙在这里 也有独特的介绍。
新山五帮也是新山华人的一大特色,影响深远。




新山华族历史文物馆 @Johor Bahru Chinese Heritage Museum 

开放时间:
星期二 至 星期日
9:00am - 5:00pm

休馆时间:
星期一

OPEN DAYS:
TUESDAY - SUNDAY
9:00am - 5:00pm

REST DAY:
MONDAY


走了一趟新山华族历史文物馆,肯定对老街对新山感受更深了吧。

拍照
拍老街,对爱拍照的朋友来说,肯定会是个不错的选择。多元种族文化加上新山的经历,照片可以拍到有别予世界其他地方的独有特色。。。很多很多的小角落都可以很简单的拍出很有感觉的照片,这张。。。^^  (JB = 新山)








老街到处都是残岩敗瓦,破旧不堪。但是有心有才的艺术家们,却在这里,应用他们的才能,化腐朽为神奇!







壁画/艺术
沿途的一些古老建筑物很多开始被这些创意艺术家注入了新的生命,让老街呈现出了另一个面貌。可爱,艺术感十足的壁画就是其中一个方式,让老街传统中不乏时尚的活力, “人老心不老” 。^^

提起壁画,老街壁画还不多,但值得参观的这幅壁画 出自一位年轻的艺术家 - Pauline小姐。壁画描述着Alice In Wonderland里的一幕,人与动物和花草树木融洽的生活在一起 过着无忧无虑的日子。这恰好反应了在多元种族的马来西亚社会,各族群抱着宽容及彼此尊重的心情 和睦相处。



红屋
老街地标建筑
向着壁画的另一面就是这个老街的地标建筑 --红屋了,近期完成了修复工程 恢复了昔日的光荣岁月。多年来都被用为举办各式文化及艺术活动的场地,近期改为咖啡店,不妨进去坐坐。







咖啡艺术坊
Art 52 Café & Gallery
艺术继续在老街扩展开来,希望物以类聚,会吸引到更多具有格调及艺术feel的咖啡厅,就如这间超特别的Art 52 Café & Gallery。里面装潢很特别,但不可以拍照,大家要自己走一趟才行。
































现代咖啡馆
喝咖啡,在老街是百花齐放,除了老店咖啡,艺术坊咖啡,还有各种特色的咖啡馆涌现在老街,这些cafe也都非常受欢迎,如
Café Al-Fayeed @ JB,Maco Vintage Café,以及超人气露天集装箱咖啡坊Chaiwalla & Co. Container Café.它也算是老街咖啡坊的代表之一,午后或晚上在这里喝咖啡,都有不同感觉。


Café Al-Fayeed @ JB




Maco Vintage Café




Chaiwalla & Co. Container Café.





IT ROO CAFE
IT ROO CAFE 的鸡排,号称是全新山最好吃的鸡排!
"The Best Chicken Chop In Town"!

其实IT ROO 位于陈旭年街的右边路Jalan Pahang和Jalan Dhoby的交接路口。这间充满殖民地风味的老店,墙上还挂满了早前老新山的大量发黄的旧照片和海报,像老新柔长堤,老巴刹等。在这里用餐,绝对可以感受到浓浓的老新山怀旧情怀。

据说IT ROO CAFE的老板是华人,鸡排也是海南式的煮法。但是却得到了穆斯林同胞的认同,是间合格的穆斯林(Halal)的餐厅,在这里用餐,就可以体会到大马多元种族的特色与和谐,这是在世界上少有的多元种族文化。


IT ROO CAFE的招牌饮品之一~Root Beer Float (RM5.50)。在可乐上加上一大颗香草冰淇淋!和鸡排是绝配!^^

最受欢迎的鸡排分成两种做法:炸或煎。
无论是炸至香酥可口的金黄色鸡排@Golden Fried Crispy (RM13),或者煎烤鸡排@Grilled Chicken Chop (RM13),都可以选择搭配黑胡椒酱汁@Black pepper sauce或蘑菇酱汁@Mushroom sauce。
佐菜有蔬菜沙拉@Coleslaw及炸马铃薯块@Freshly fried potatoes~这样的组合就成为全新山最好吃的鸡排餐。试一试吧!


















IT Roo Café 就位于Jalan Pahang的交界处。


Opening Hours@营业时间:12pm - 10pm
Contact:Mr Robin 07-222 7780

新山行悄悄告诉你。。。
IT ROO CAFE 的 Mee Goreng (马来炒面)超级好吃!“锅气”很够哦!记得不要点错。小编常常点错的,点到Mee Mamak,也是马来炒面,但是味道不一样的。



老街还有这些。。。

沁园咖啡馆




华美茶餐室




Triple K 牛肉面家


老街地图
OKGOJB新山行 也附上了陈旭年老街的地图 方便大家寻找美食 探索古迹。(这图文并茂的老街地图可以在新山华族历史文物馆买到!)



欢迎联络新山行,
把新山老街文化之旅加入你的新山旅行里吧!^^

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